Matičnjak je vrlo česta i podcijenjena vrtna biljka. Dragocjen je izvor esencijalnih ulja i vrlo je otporan.

Znanstveni je naziv matičnjaka Melissa officinalis. Melissa je grčka riječ, a znači pčela. Biljke matičnjaka u cvatu privlače mnoštvo pčela koje se hrane na sitnim bijelim cvjetovima. Zgnječite li lišće ili stabljiku matičnjaka, biljka će ispustiti vrlo snažan miris nalik na limun.

Matičnjak sadržava jedno od najskupljih esencijalnih ulja koje je zbog svojih kvaliteta cijenjeno u aromaterapiji i dodaje se proizvodima za njegu kože zbog umirujućih i protuupalnih svojstava.

Usto, matičnjak ima i antivirusna svojstva te služi kao  antioksidans, pa  se već dugo rabi u medicinske svrhe. Čaj od matičnjaka pomaže u ublaživanju raznih bolesti, regulira probavu, jača srce i pomaže pri zacjeljivanju rana. Često se upotrebljava radi smanjivanja anksioznosti, protiv glavobolje i povraćanja. Čaj od matičnjaka poboljšava pamćenje i pomaže u borbi protiv depresije.