Moka – caffè all'italiana

srijeda, 26. ožujka 2014.
Moka – caffè all'italiana

MokaMalo je onih koji mogu zamisliti početak dana bez šalice fine kave, a još kad se okusu pridoda opojan miris koji se širi prostorijom, gotovo je nemoguće odoljeti njezinim čarima. Kava nije samo napitak već i dio svakidašnjice, kulture, tradicije. Pojam pijenja kave podrazumijeva razne običaje: kratku stanku usred napornog dana, druženje s prijateljima, pa čak i sklapanje poslova.

U Hrvatskoj je odabir uglavnom ograničen na kavu s toplim/hladnim, a u Italiji postoji pregršt varijanata, ovisno o okusu koji najviše odgovara nepcu: espresso, caffé latte, cappuccino, macchiato najpopularniji su načini pripremanja kave. Različite nijanse kombinacija skrivaju se pod zajedničkim imenom: moka. Moka je specifičan tip aparata za pripremu kave, a naziv je dobio prema jednoj njezinoj vrsti. Dizajnirao ga je Alfonso Bialetti još davne 1933. i, unatoč raznoliku dizajnu, njegova se prvotna forma nije promijenila.

MokaTaj je aparat jednostavna oblika i podijeljen je u četiri dijela izrađena od aluminija kako bi se olakšala njegova upotreba: za pripravak je dovoljno napuniti moku vodom do označenog dijela, ispuniti je filtarskom kavom, zatvoriti i staviti na vatru. Nakon nekoliko minuta aparat „fućkanjem” daje do znanja da je kava spremna za posluživanje.

Upravo zbog jednostavne uporabe i dimenzija, moka je praktična za jednu ili više osoba, neovisno o dobi. Usto, privlačan dizajn tih aparata nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ukrašeni raznim bojama, sličicama, čak i logotipom svih poznatih talijanskih nogometnih klubova, ti su aparati privlačni kupcima različitih ukusa.

Nije nimalo pretjerano reći da kava pripremljena u moki okusom nimalo ne zaostaje za onom iz velikih aparata. Za sve ljubitelje kave (i one koji će to tek postati) moka je neizostavan kućanski aparat.

Autorica: Morana Pavelić Trbović

Vezani članci
Školski portal: Smiruje li mlijeko uznemiren želudac?

Smiruje li mlijeko uznemiren želudac?

Kad se osjećate loše i ne možete jesti, boli vas…

Školski portal: Pinocchio - priča u kojoj se mnoga djeca mogu prepoznati

Pinocchio - priča u kojoj se mnoga djeca mogu prepoznati

Postoji li dijete koje nije upoznalo i zavoljelo nestašnog i…

Školski portal: Festival u Sanremu

Festival u Sanremu

Festival talijanske kancone održava se od 1951. godine u Sanremu,…

Slovopis
e priručnik
Preuzimanje digitalnih udžbenika
Preuzimanje višemedijskih materijala
Preuzimanje višemedijskih materijala za srednju školu
E-priručnik Tehnička podrška
Lente vremena
Školski portal: Spojili Miškinine stihove i fotografije koje su sami snimili

Spojili Miškinine stihove i fotografije koje su sami snimili

U Mjesecu hrvatske knjige učenici od…

Školski portal: Ozbiljne mlade šahovske nade

Ozbiljne mlade šahovske nade

Domaćine PŠ Salinovec predstavljalo je njih…

Finska postaje prva zemlja koja će ukinuti sve školske predmete

Finska postaje prva zemlja koja će ukinuti sve školske predmete

...nego su odlučili provesti revoluciju svojeg…

Zašto djeca danas šute, sjede i plaše se lopte?

Zašto djeca danas šute, sjede i plaše se lopte?

Zašto je važna dinamička akomodacija i…

Zašto su učitelji tako umorni

Zašto su učitelji tako umorni

Ako ste poput većine učitelja koje…