Moka – caffè all'italiana

srijeda, 26. ožujka 2014.
Moka – caffè all'italiana

MokaMalo je onih koji mogu zamisliti početak dana bez šalice fine kave, a još kad se okusu pridoda opojan miris koji se širi prostorijom, gotovo je nemoguće odoljeti njezinim čarima. Kava nije samo napitak već i dio svakidašnjice, kulture, tradicije. Pojam pijenja kave podrazumijeva razne običaje: kratku stanku usred napornog dana, druženje s prijateljima, pa čak i sklapanje poslova.

U Hrvatskoj je odabir uglavnom ograničen na kavu s toplim/hladnim, a u Italiji postoji pregršt varijanata, ovisno o okusu koji najviše odgovara nepcu: espresso, caffé latte, cappuccino, macchiato najpopularniji su načini pripremanja kave. Različite nijanse kombinacija skrivaju se pod zajedničkim imenom: moka. Moka je specifičan tip aparata za pripremu kave, a naziv je dobio prema jednoj njezinoj vrsti. Dizajnirao ga je Alfonso Bialetti još davne 1933. i, unatoč raznoliku dizajnu, njegova se prvotna forma nije promijenila.

MokaTaj je aparat jednostavna oblika i podijeljen je u četiri dijela izrađena od aluminija kako bi se olakšala njegova upotreba: za pripravak je dovoljno napuniti moku vodom do označenog dijela, ispuniti je filtarskom kavom, zatvoriti i staviti na vatru. Nakon nekoliko minuta aparat „fućkanjem” daje do znanja da je kava spremna za posluživanje.

Upravo zbog jednostavne uporabe i dimenzija, moka je praktična za jednu ili više osoba, neovisno o dobi. Usto, privlačan dizajn tih aparata nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ukrašeni raznim bojama, sličicama, čak i logotipom svih poznatih talijanskih nogometnih klubova, ti su aparati privlačni kupcima različitih ukusa.

Nije nimalo pretjerano reći da kava pripremljena u moki okusom nimalo ne zaostaje za onom iz velikih aparata. Za sve ljubitelje kave (i one koji će to tek postati) moka je neizostavan kućanski aparat.

Autorica: Morana Pavelić Trbović

Vezani članci
Školski portal: Buon Natale e felice anno nuovo!

Buon Natale e felice anno nuovo!

… za svoje vjerne korisnike pripremila dodatne listiće na temu…

Školski portal: Mjesec je bijeli, kada se svatko Božiću veseli!

Mjesec je bijeli, kada se svatko Božiću veseli!

Taj blagdan, koji je ujedno neradni dan, Talijani obilježavaju ukrašavanjem…

Školski portal: Pasta Italiana

Pasta Italiana

Tjestenina je Talijanima ozbiljna stvar. Nije slučajnost da se mogu…

Stručni skupovi Školske knjige
Slovopis
e priručnik
Preuzimanje digitalnih udžbenika
Preuzimanje višemedijskih materijala
Preuzimanje višemedijskih materijala za srednju školu
E-priručnik Tehnička podrška
Lente vremena
Školski portal: Proglašeni ovogodišnji „Splitski pupoljci“

Proglašeni ovogodišnji „Splitski pupoljci“

Ovogodišnji su „Splitski pupoljci“ Mirja BIOČIĆ,…

Školski portal: Mića ribarska fešta

Mića ribarska fešta

Priredba je promovirala lokalne običaje, a…

Finska postaje prva zemlja koja će ukinuti sve školske predmete

Finska postaje prva zemlja koja će ukinuti sve školske predmete

...nego su odlučili provesti revoluciju svojeg…

Zašto djeca danas šute, sjede i plaše se lopte?

Zašto djeca danas šute, sjede i plaše se lopte?

Zašto je važna dinamička akomodacija i…

Zašto su učitelji tako umorni

Zašto su učitelji tako umorni

Ako ste poput većine učitelja koje…