objavljeno: 26. listopada 2026.

rose hips and blossom

Ta je biljka poznata i kao divlja ruža, šipkova ruža ili divlji šipak. Samonikla vrsta najčešće raste uz rubove šuma, a može se naći i u šikarama, živicama, na pašnjacima i livadama. Mnogi ovu ružu sade kao ukrasnu biljku u vrtovima, a neki je i uzgajaju zbog plodova.

Njezin razgranati grm može narasti do visine od tri metra, a grane su prekrivene trnjem. Plod pasje ruže zove se šipak. Unutar ploda nalaze se sjemenke ruže. Šipak je bogat vitaminom C (sadržava više vitamina C nego limun), pa se upotrebljava u mnogim prirodnim pripravcima. Najčešće se od njega kuha čaj ili spravlja marmelada.

Čaj od šipka ukusan je i zdrav. Najbolje je u šalicu staviti žlicu mljevenog šipka, preliti uzavrelom vodom i ostaviti poklopljeno desetak minuta. Nakon toga procijediti i zasladiti medom.

Poslastica za ptice i medvjede

Pasja ruža cvjeta od svibnja do srpnja, a kad latice otpadnu, ostane čahura iz koje izraste plod šipak. Cvjetovi su najčešće ružičasti, ali mogu biti i bijeli. Imaju pet latica i nježno mirišu. Pčele rado posjećuju cvijet pasje ruže s kojega vrijedno skupljaju pelud i nektar.

Šipci dozrijevaju početkom jeseni, a beru se kad su potpuno zreli. Crveni su ili narančasti. Plodove divljeg šipka najbolje je brati nakon prvoga slabijeg mraza jer ga mraz čini slađim. Oni koji ostanu na grani, u hladnim su danima poslastica za ptice.

Zreli šipak važna je hrana za medvjede. Ujesen se njime obilno hrane da bi nakupili salo prije zimskog mirovanja, a rado ga traže i nakon buđenja, u rano proljeće, kad jedu plodove koji su preostali od prošle jeseni. ■ NAPISALA: Snježana MARIĆ, fotografije: iStock i Shutterstock ■ 

Zanimljive tekstove o biljkama i još mnogočemu čitajte u časopisu Smib.