Ljeto podrazumijeva opušteniji raspored i sporiji životni tempo. To može značiti i brza jela, koja nisu uvijek hranjiva ili zdrava. Evo nekoliko zdravijih recepata u kojima vi i vaša obitelj možete uživati cijelo ljeto.
■ Smoothie od manga
Ovaj osvježavajući i hranjivi smoothie od manga vrlo je jednostavno pripraviti, čak i djeci. Možete im pomoći ili im dopustiti da ga sama prave!
Količina: za 4 osobe
Sastojci:
- 2 šalice smrznutog manga
- 1½ šalica 100-postotnog soka od manga, tropskog soka ili soka od naranče
- 1 šalica nemasnog jogurta od vanilije
Upute:
Stavite mango, sok i jogurt u mikser i miješajte sve dok se sastojci dobro ne povežu.
Natočite u čaše i poslužite sa slamkom.
■ Jagode i krema od banane
Uživajte u ovom hladnom i jednostavnom desertu tijekom vrućeg ljeta. Recept se temelji na svježem okusu jagoda i banana, a ima glatku teksturu nalik na puding.
Količina: za 4 osobe
Sastojci:
- 1/3 šalice sira ricotta
- 1 čajna žličica soka od limuna
- 1 banana, oguljena i narezana
- 2 čajne žličice mlijeka
- 2 žlice meda
- 1 ½ šalica jagoda, opranih i narezanih
Upute:
Mikserom izmiješajte sve sastojke osim jagoda.
Miješajte sve dok ne dobijete glatki, kremasti desert. Poslužite na tanjuru tako da na kremu od banane stavite narezane jagode.
■ Kolačići s M&M bombončićima
Male prethodno oblikovane loptice tijesta za kolače zamrznite, zatim otopite te pecite po potrebi.
Količina: 12 kolačića
Sastojci:
- 1 šalica margarina
- 1 šalica smeđeg šećera
- ½ šalice bijelog šećera
- 2 jaja
- 2 čajne žličice prave vanilije
- 2 ½ čajne žličice brašna
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1 čajna žličica soli
- 1 velika vrećica M&M bombončića
Upute:
Mikserom pomiješajte margarin i šećere, zatim dodajte jaja i vaniliju. Dodajte suhe sastojke, a zatim dodajte pola paketa M&M bombončića.
Dobivenu smjesu žličicom nakapajte po nauljenoj posudi za kolače, a pritom preostale M&M bombončiće posložite na vrh svakog kolačića.
Pecite na 350 celzija 10 minuta ili dok kolači ne postanu smećkasti.
Izvor: schoolfamily.com