Maja Mačinko učiteljica je savjetnica tehničke kulture u OŠ Ivana Cankara u Zagrebu. Završila je Filozofski fakultet u Rijeci i stekla zvanje profesora fizike i politehnike. Bavi se robotikom, automatikom te promiče STEM u svim sferama društva. Od 2016. urednica je za tehničku kulturu u Školskoj knjizi. Njezina strast i cilj su razviti kod djece i mladih želju za stvaranjem i istraživanjem, potaknuti ih na kreativnost i strast prema znanosti i tehnologiji. Pored svog rada s djecom, Maja Mačinko strastvena je putnica koja je putovanjima posvećena od studentskih dana. Tijekom svojih brojnih putovanja, obišla je više od 60 zemalja. Sama istražuje i organizira putovanja za sebe i svoje prijatelje, koristeći suvremenu tehnologiju za olakšavanje planiranja. Na njezinim putničkim avanturama, istražuje prirodne ljepote, običaje, gastronomiju i upoznaje različite kulture i ljude. Njezina strast prema putovanjima odražava se i u tome što piše priče i anegdote o svojim iskustvima, nadahnućima i izazovima koje je susrela tijekom svojih putovanja. Njezin cilj je motivirati i ohrabriti druge da istraže svijet oko sebe te ne odustanu od svojih snova.
■ MAJINE RAZGLEDNICE ■ 32. ■
Tajvan! Čarobni raj za gurmane!
objavljeno: 28. studenoga 2024.

Smatrate li Tajvan državom ili dijelom Kine? To je pitanje koje može rasplamsati svaku raspravu, a mišljenja su podijeljena: neki bi se priklonili Kini, drugi sanjaju o neovisnosti, a treći su sretni u svojoj neutralnosti. Čak i lokalci o tome nemaju jedinstven stav.

Ali znate što? Što god mi mislili o tome, jedno je sigurno – Tajvan je čarobno i sigurno mjesto za solo putovanja te raj za gurmane!

Iako mi je Laos izmakao iz planova (trenutno), Tajvan kao slučajna i neplanirana zamjena ispao je divno iznenađenje. Pet je dana bilo dovoljno da zagrebem ispod površine ove fascinantne zemlje i – vratit ću joj se sigurno!

Piše: Maja MAČINKO

Utjecaj se Japana ovdje osjeća na svakom koraku, pogotovo u načinu ophođenja i javnom ponašanju. Grad izgleda kaotično, ali sve nekako savršeno funkcionira – nitko ne juri, nitko se ne gura. Kao da svi žive u nekoj zen zoni s puno strpljenja.

NOĆNE TRŽNICE – GASTRO RAJ NA ZEMLJI  

Taipei je grad koji živi 24/7. Kad padne noć, grad oživi još više – noćne tržnice preplavljuju ulice, a svaka je jedinstvena. O gastro ponudi mogla bih napisati knjigu!

Sprijateljila sam se s još jednom Majom iz Europe koja je odsjela u istom hostelu kao i ja … Tako smo se zajedno bacile u istraživanje noćnih tržnica.

Probale smo sve: od ludih deserta do rižinih kuglica punjenih kikirikijem koje plivaju na ledu prelivenom sokom od osmanthusa – apsolutna gastro avantura. Na popisu je delicija bio i bubble tea, rođen upravo na Tajvanu, neizbježna poslastica lokalaca koja je osmišljena u svim mogućim varijacijama. I da, birate koliko leda i šećera želite, što je vrhunski detalj za one koji nisu ljubitelji slatkoga.

KULTURA, PRIRODA I… KUĆNI LJUBIMCI!  

Tajvan nisu samo gradovi – priroda je prekrasna: od vodopada na sjeveru do kamenih formacija uz more. Usput, nevjerojatno su brzo sanirali štetu nakon tajfuna Krathon koji ih je pogodio dva dana prije mog dolaska.

Također, ovo je prva azijska zemlja koja je legalizirala istospolne brakove, a K-pop kultura je sveprisutna kao neka simpatična glazbena kulisa.

Ono što me totalno oduševilo – mačke i psi su posvuda! Ali ne lutalice, nego kućni ljubimci. Ljudi ih doslovno vode svuda sa sobom: na posao, u teretane, na tržnice. Psi se voze u posebnim kolicima, mačke nose svjetleće ogrlice, a da ne spominjem svinje koje šeću po ulicama kao da je to najnormalnija stvar na svijetu.

Apsolutni spektakl za promatranje i uživanje!

SHIFEN I NEBO PUNO ŽELJA  

Naravno, svratila sam i do Shifena, ulice koja doslovno živi na tračnicama. Poznata je po nebeskim lanternama. Na svoju sam lanternu ispisala želje, ne prema njihovu značenju, nego prema bojama koje volim (što mogu, boje su mi draže). Bilo je divno vidjeti kako svatko ima svoje male snove koje pušta u nebo.

I još jedan simpatičan ekološki moment ove simpatične zemlje: država potiče ljude da sakupljaju obruče izgorjelih lanterni iz prirode, a kad ih vrate, dobiju nagradu poput obroka ili deterdženta.

Tajvan stvarno ide korak dalje!

Zaključak? Ako se odlučite svratiti ovdje, vjerujte mi – nećete pogriješiti! Tajvan je pravi mali svijet za sebe, toliko je toga što vas može iznenaditi i oduševiti.