Tako je nastavljen projekt radionica ”Autohtone pasmine životinja i tradicionalni proizvodi Varaždinske županije”, gdje djeca vrtićkog uzrasta tokom pedagoške godine odlaze na imanja obiteljskih gospodarstava i direktno ili indirektno sudjeluju u proizvodnji tradicionalnih proizvoda Varaždinske županije.

Pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu i zaštitu okoliša Varaždinske županije dr.sc. Dragutin Vincek izrazio je zadovoljstvo ovom radionicom jer ovakve aktivnosti doprinose edukaciji najmanjih.

– Ovakva događanja doprinose potpunijem odgoju i obrazovanju u svrhu zaštite okoliša, upoznavanju i očuvanju biološke raznolikosti, podizanju svijesti o poljoprivredi i zdravoj prehrani, a temelje se na izgrađivanju pozitivnih stavova prema prirodi i okruženju u kojem se živi i to od najranije dobi – istaknuo je Vincek te dodao kako će Varaždinska županija u suradnji s dječjim vrtićima, mališanima omogućiti obilazak poljoprivrednih gospodarstava kao i njihovo direktno ili indirektno sudjelovanje u proizvodnji i/ili preradi tradicionalnih poljoprivrednih proizvoda.

Inače, OPG Cafuk bavi se proizvodnjom, pakiranjem i distribucijom poljoprivrednih proizvoda, od čega se najviše ističe proizvodnja svježeg i kiselog Varaždinskog zelja. Od samog početka postupka zaštite varaždinskog zelja oznakom izvornosti, OPG Cafuk aktivni je sudionik u izradi studije za zaštitu izvornosti, ali i prvi proizvođač u samom postupku certificiranja proizvođača od strane kontrolnog tijela.